屢創紀錄的毀滅性高溫。及降降溫的剉冰知識

無路用知識又來了,今天來聊聊最近熱到不行的天氣順便聊聊剉冰知識降降溫

    今天在静岡縣浜松測到41.1度的氣溫,與琦玉縣熊谷並列日本氣象測量史上的最高溫紀錄。日本目前的歷屆最高氣溫前五名分別是埼玉縣熊谷、静岡縣浜松的41.1度和岐阜縣美濃/金山、高知縣江川崎的41.0。

1 埼玉縣熊谷     41.1  2018年7月23日

〃     静岡縣浜松    41.1  2020年8月17日 <<<NEW

3 岐阜縣美濃    41.0  2018年8月8日

岐阜縣金山    41.0  2018年8月6日

高知縣江川崎 41.0  2013年8月12日


    有點好奇,所以查了台灣的紀錄,發現很有趣的是台灣的觀測氣溫其實比日本低,目前的最高溫紀錄是台東及台東大武的40.2度,前五名中台東就佔了四個!!多半是因為颱風的焚風現象造成的。

1 台東    40.2    2004年5月9日

大武    40.2    2020年7月15日 <<<NEW

3 台中    39.9    1988年5月7日

4 臺東     39.5    1942年6月7日

5 大武    39.4     1954年5月9日

    40.2度若是在日本的歷史紀錄榜中,大概是排在24名之後[19-23(同值排名)為新潟県高田、愛知県名古屋/愛西、群馬県館林/上里見 的40.3℃]    是不是顛覆了台灣比較南邊所以比較熱的想像呢(笑)雖然台灣因為相當潮溼,體感溫度的確是比測量溫度還要高得多,但真的是要感謝四面環海的散熱效果。之前住在奈良時,充分體會了夏天內陸盆地的悶蒸狀態(汗)(汗)


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接下來是今天的小知識時間,來聊聊跟剉冰有關的小知識消消暑吧!

    大家知道有剉冰神社嗎!!位於奈良的冰室神社俗稱剉冰神社,供俸跟冰有關的神明,也被製冰販賣、冷藏・冷凍業視為守護神。http://www.himurojinja.jp/


冰室神社所供奉的神明分別為古代傳說中與冰相關的三位神明

①闘鶏稲置大山主命(つげのいなぎおおやまぬしのみこと)→製作冰的神

②大鷦鷯命(おおささぎのみこと)→被獻上冰的神

③額田大仲彦命(ぬかたのおおなかつひこのみこと)→獻上冰的神

製作、奉獻、收到,剛好是一個完美的循環www


    神社起源是奈良時代遷都奈良平城京之後[原本的首都在奈良南方],在附近的春日野[現春日公園一帶]製作了冰池和冰室用以製作及儲存冰塊,並在神前祭祀後獻上給皇室使用。和銅4年(711年)6月1日第一次舉辦了獻冰祭,自此之後每年4月到9月的期間都會向皇室獻上冰。


    獻冰祭時會將鯉魚或是鯛魚封在高一公尺的冰塊中,供俸在神前祭拜。另外,除了要向皇室獻冰的表面意義之外,獻冰祭其實也有夏天來臨之前,向神明祈求今年稻作可以順利栽種和豐收的意義在。直到現在,每年5月1日神社也依循古禮在神前獻上「鯉躍龍門」的冰柱和魚冰花柱,加上傳統的舞蹈音樂,維持舉辦獻冰祭的傳統。




    除了傳統的獻冰祭之外,近年冰室神社還有一個相當人氣的活動『ひむろしらゆきまつり』(HIMUROSHIRAYUKIMATSURI)直接意譯就是冰室白雪祭,實際上的確就是剉冰祭典www


    日本近幾年掀起一股剉冰熱,剉冰專賣店如雨後春筍般地增加,人氣店大排長龍,市面上也可以看到多本跟剉冰相關的書籍和MOOK出版。(台灣的剉冰也是相當人氣的喔!!)同時也出現了『剉冰女子』這個族群[最有名的應該是花式滑冰選手浅田真央,個人帳號的SNS都是剉冰的照片,也在雜誌或電視上有介紹專欄]『剉冰女子』們為了吃好吃剉冰踏訪日本全國,而其中的剉冰聖地之一就是奈良喔!!!

(照片來源 かき氷好き“ゴーラー”の浅田真央さんふわふわでひんやり美味しいお店3選)

    冰室白雪祭時,會在神前供奉多家有名剉冰的冰之外,祭典期間也會有來自日本各地多家排隊名店家在神社中設置攤位,讓你在參拜之後就可以直接在神社境內大吃殿堂級的美味剉冰!!!!!同時也會聯合奈良附近店家製作《奈良剉冰手冊》只要胃有空間頭不會痛就可以吃好吃滿!!吃冰吃到開心,當然人也是多到不行wwwww可惜今年第七次的冰室白雪祭因為肺炎的影響取消了,只好期待來年!!!


hanako介紹 奈良〈氷室神社〉のかき氷祭り「ひむろしらゆき祭」が、年々パワーアップ。]

    冰室神社位置其實就在台灣非常有人氣的志津香釜飯公園店附近,並是有名的賞櫻景點(冰室神社室奈良最早開花的地點),下次到奈良時別也可以把這裡加入景點喔!!


最後,來私心推薦奈良的幾家好吃剉冰店

    首先一定的要提的就是『ほうせき箱』(中譯:寶石箱),是關西剉冰界的名店,也是讓奈良成為剉冰女子聖地的大功臣。如果你擁有正常人的肚子,只能吃一碗冰的話,那會推薦你去寶石箱!!!用料的品質很優秀~且份量毫不手軟不說,搭配奈良當地食材和應景水果的多元菜單,又美又好吃!!!目前為止在日本吃到最好吃的冰就是在這了!!!!店的位置在近鐵奈良站附近的商店街中,旅遊旺季時一早就會發放號碼牌,想要去的可以追蹤他們的臉書會有最新訊息。(有時候九、十點整天的就發完了><)

照片是我之前去吃的季節限定-古都華,裡裡外外都滿滿草莓!!!好吃到要掉淚~~

[古都華:奈良的品種草莓之一,我最愛的草莓品種,形狀為漂亮水滴型特徵是香氣明確,絕妙的甜味及酸味平衡,單吃好吃不說,加工應用上也十分廣泛...光奈良的草莓我就可以單獨寫上一篇!!!]


    第二間要介紹的是比較特別的口味「柿冰」,大家知道除了和歌山,奈良也是有名的柿子產地嗎?(柿子真心又好吃又便宜,去年夏天在奈良真的是每周都爽吃柿子ww)


    販售奈良名產柿葉壽司的平宗,在夏季會推出期間限定的柿子剉冰「柿冰」,上面滿滿的奈良產新鮮柿肉,優格風味讓整體酸甜交雜,再點綴上幾片柿乾,真的是超級柿子的一碗冰ww

平宗在奈良町和法隆寺都有店鋪,下次去吃柿葉壽司時也可以順便吃一碗柿冰(期間限定)

除此之外,奈良的名店還有很多!!可以參考食べログ的推薦文章

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